こんにちは、料理家ふらおです^^
「大葉がしなびてしまった…」
夏になると一度は経験することではないでしょうか。
そこで今回は、しなびた大葉を美味しく調理する裏技レシピをご紹介します。
電子レンジ調理で簡単です。
材料
- 大葉…５枚
- ピザ用チーズ…５０g
材料はなんと２つだけ。分量「５」で覚えやすいです。
作り方
耐熱皿の上にクッキングシートを敷き、その上にピザ用チーズ（50g）をまんべんなく広げます。
チーズの上に大葉（５枚）を乗せます。
耐熱皿ごと電子レンジ600Wで10分加熱すれば完成です。
食べやすい大きさにカットしてお楽しみくださいね。
なお、加熱時間が足りない場合は、１～２分ずつ追加で加熱し、お好みのパリパリ感が出るよう調整してくださいね。
おつまみや小腹満たしにピッタリです。
まとめ
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2023.05.27
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妻子がいるなかで脱サラして料理家になった「ふらお」とはいったいどんな人物なのか？ぜひ私の本音を聞いてみてください^^a
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