こんにちは、料理家ふらおです^^
「そうめんの頻度が増えてマンネリ化してる…。新しいアレンジを試したい」
という方にオススメのレシピを今回ご紹介します。
といっても、そうめんを「ある調味料」で和えるだけなので超お手軽。いろいろ混ぜたり、煮たり、焼いたりしなくてOK。時短でいきましょう。
「ある調味料」はコレ！
もったいぶらずに結論からお伝えします。
「ある調味料」とは…
カゴメさんから販売されている「旨辛ホットチリケチャップ」です。
見た目はほぼ「普通のケチャップ」なのですが、食べてみると、トマトの酸味にピリッとスパイシーな辛さが加わって、とてもクセになる味です。
スクランブルエッグやフライドポテトなど、通常ケチャップを使うタイミングに代用してもらうことで、いつもと違った美味しさを楽しめます。
キャップが薄いピンク色なので、普通のケチャップと見分けられる。
今回はこの「旨辛ホットチリケチャップ」を使ってそうめんをアレンジします。
アレンジレシピはこちら！
そうめん１束を茹で、冷水でしめ水気を切ります。
「旨辛ホットチリケチャップ」を大さじ２加え…
麺を和えればもう完成。
ほどよいトマトの酸味とスパイシーな辛味が、そうめんによく合います。ピリ辛なので、暑くて食欲がわかない日にもツルツルっと食べやすい一品です。
お好みで、キムチや茹で卵、青ネギなどを乗せれば栄養もバッチリ。ケチャップなので抗酸化作用のある「リコピン」を手軽に摂れるのも嬉しいポイントです。
まとめ
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